とちおとめのフィナンシェ(いわふねフルーツパーク/佐野・足利)

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とちおとめのフィナンシェ(いわふねフルーツパーク/佐野・足利)

とちおとめのフィナンシェは栃木のブランドいちごでもある「とちおとめ」を、フィナンシェの香ばしいアーモンドの香りとコラボさせたオリジナルスイーツです。

とちおとめのフィナンシェには米粉も入ってる!

とちおとめのフィナンシェは、栃木県のいちご農園が共同開発した洋菓子です。
地場産いちごを使ったオリジナルデザートである「ストロベリーワッフルボウル」に続く2つめの新商品として、誕生しました。
主な材料は小麦粉に砂糖、卵、いちご、アーモンドプードル、バターです。
栃木の特産品でまおるとちおとめを生地にたっぷり練りこんで、型に入れて焼き上げているので、いちごの爽やかな酸味が香ります。

とちおとめのフィナンシェは小麦粉だけでなく、米粉も加わっているので、軽い口当たりながらもしっとりモチモチしています。
アーモンドプードルの香りもいいアクセントです。
優しい風味なの中に印象深い味わいを感じます。

とちおとめのフィナンシェは期間限定で発売され、栃木県内の小山市「いちごの里」、栃木市「アグリの卿」、岩舟町「いわふねフルーツパーク」で購入できます。

とちおとめのフィナンシェならではの特徴

・栃木県産の米粉を使っている
・地場産完熟いちごを原料に使っている
・当街道オリジナルエッセイ&ガイドマップが同封されている

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