栗よせ（分隣堂／飛騨・高山・白川郷）

栗よせ（分隣堂／飛騨・高山・白川郷）

栗よせは、栗がゴロっと入っている飛騨高山代表のスイーツです。
お手軽に食べられる羊羹なので、栗好きな方や、羊羹好きな方にピッタリでしょう。

栗よせを食べるなら分隣堂

栗よせは様々なメーカーで出していますが、今回おすすめしたいのは、分隣堂の栗よせです。栗よせとは栗蒸し羊羹の一種です。
厳選した栗と小豆を使い、丹念に仕上げています。
甘さは意外にも控えめで、お茶請けにもおすすめです。
ご家族やご友人へのお土産にいかがでしょうか。

飛騨高山で有名な栗よせ

飛騨高山で、古くから地元の人たちに愛されてきた郷土菓子が、「栗よせ」です。
国内産の良質な栗を蒸して、北海道産の小豆で作ったこし餡と混ぜ合わせています。
じっくり2時間以上かけて蒸し上げており、甘さも控え目です。
栗の甘みとの相性もバツグンで、上品な味わいの羊羹です。
甘すぎず、新鮮な栗本来の甘みが生きた栗よせは、9～1月までの期間限定で販売されています。
秋の飛騨高山のお土産としておすすめです。

栗よせを食べた人の口コミ

「秋にピッタリな和菓子だと思います。
栗が大きくてボリュームたっぷり、これ一つでも大満足できるお土産です。
甘さは意外と控えめ。上品だと思います。おやつに緑茶と食べるのが好きです。」