千鳥饅頭総本舗「千鳥饅頭」(千鳥饅頭総本舗/糟屋郡・新宮町・緑ケ浜)
千鳥饅頭総本舗を代表する和菓子「千鳥饅頭」をご紹介します。
素材にこだわって、体や自然に優しいお菓子作りをしています。
さらした極上の白餡をカステラの生地で包みこみ、黄金色に焼きあげています。
和菓子の心と南蛮菓子の製法から誕生した、九州の代表的な銘菓です。
千鳥饅頭の素材は?
北海道産手亡豆とざらめで炊き上げて作っています。
極上で純白のこし餡を、粉や砂糖、卵、米飴、蜂蜜だけを「てごね」で合わせた生地で、包んでいます。
黄金色に焼き上がった千鳥饅頭は、ふっくらとしてとても美味しそうに出来上がっています。
千鳥饅頭の口コミ
「有名な和菓子屋さんだったので、一度食べてみたいと思っていました。
見た目がふっくらしていて、何となく高級感もあるので、いかにもおいしそうに見えます。
中には上品な味の餡子が入っていて、とても食べやすいです。
一つ食べただけでも満足できる、おいしい和菓子だと思います。」
「お土産であげたら喜ばれました。
見た目にもきちんとした感じがいいのだと思います。
自分でも食べてみましたが、餡子がたっぷり入って、餡子好きにはぴったりだと思いました。」
千鳥饅頭は、千鳥饅頭総本舗が和菓子への真心や、南蛮菓子の製法から生み出した、九州の代表的な銘菓です。
福岡県に行かれた際などに、ぜひお土産として買ってみてください。