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まほろばの月（太平堂-長野市・市長・門町）
まほろばの月は、信州長野を代表する和菓子です。
ぽってりとしたお饅頭で、中には黄色の餡が！
何と栗を丸ごと使っているんです。
大きめのお饅頭でごってりした栗が入っているから食べ応えもあります。
月をイメージしたふっくらと丸っこいモチーフもいいですね。
焼き目もいい具合で食欲がわいてきます。
まほろばの月の口コミ
「焼き色が良くてとてもおいしそうですよね。食べてみても美味しくて、中の餡子もギッシリで嬉しくなります。ボリュームのある栗とサラっとしたなめらかな餡子の組み合わせが良かったです。」
「生地の風味は独特で香ばしいです。餡子とのバランスもよくとれていて、和菓子好きとしてとてもおいしくいただきました。」
「栗をひと粒丸ごと使ってるところが贅沢！栗が大好きだから良かったです♪しかも栗を栗の餡で包んでいるのも面白い。月を思わせるような優しい黄色の色合いも素敵ですね。」
「ぱっくりと割った中には甘露煮した栗が丸まると中央に入ってます！まるでお月見のように鮮やかな黄色！月をイメージしているのがよく分かります。栗の周りは白あんを使っているのかと思いきや、栗の周りまで栗の餡子でした。口いっぱいに栗の風味が広がります。」
