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今村製菓 丸芳露(まるぼうろ)（今村製菓-三養基郡・みやき町）
佐賀県のお土産で、今村製菓 丸芳露(まるぼうろ)というのがあります。佐賀のソウルスイーツといっても過言ではない程人気！というか、おいしいです。
ぼうろはポルトガルの「ボール」が由来
丸芳露は「まるぼうろ」と読むのですが、その由来はポルトガルから伝わった「ボーロ」にあります。焼いた菓子のことをポルトガル語で「ボーロ」といいます。
ある説によると、ボーロという名前はもともと、マルコ・ポーロにちなんでつけられたそうです。
日本国内で昔から親しまれていた独自のぼうろと言えば、固くてクッキーのような食感でしたね。
しかしお菓子の製法が海外から伝わって、現在は日本の昔のぼうろとは違った雰囲気になってきています。
今村製菓 丸芳露も、日本の昔のぼうろとは見た目が違いますね。
また、かたいクッキーというよりもソフトクッキーのような柔らかい食感です。
丸型なところは共通していますが、サイズも厚さも違います。
今村製菓 丸芳露(まるぼうろ)の特徴
形はシンプルです。トッピングも特にされていません。
原料は卵・小麦粉・砂糖のみです。余計な味がしない優しい味わい。
ピン！ときた方は鋭い！この3つの原料は、長崎カステラを作る時の原料と全く同じなんですね。
今村製菓 丸芳露(まるぼうろ)の口コミ
「平べったくて丸くて柔らかくて。まるでソフトクッキーを食べている感覚でした！
シンプルで飾り気はないけど、そこがまた素朴で好きです。卵と砂糖と小麦粉の優しい味です。」
「かたくなくて柔らかいところがいいですね。
子供から年配の方まで食べられるから、家族にも買いやすいです。」
老若男女、食べやすいですよ！
