川根大福（加藤菓子舗／掛川・御前崎・寸又峡）

川根大福（加藤菓子舗／掛川・御前崎・寸又峡）

川根大福は、こし餡と生クリームが絶妙にマッチしてハーモニーを織りなす大副です。
上品な甘さで、地元の人からも愛されています。

生クリーム大副が大好きな方でしたら、きっと満足できるでしょう。
静岡土産としておすすめです。

川根のお茶を使った川根大福が大人気！

加藤菓子舗（かとうかしほ）の喫茶コーナーでは、ケーキセットや大福セットが人気です。
旅の想い出などにも是非使ってみてください。

川根温泉のすぐ手前に位置しています。
テレビ静岡「くさデカ」認定店でもあります。

白と茶の大副を置いています。

茶はもともと地元の川根茶を使っていて、柔らかいです。
喫茶コーナーでも食べられるでしょう。

・喫茶コーナーでの「大福セット」450円(コーヒーの場合)

川根茶を使ったとろけるような食感のスイーツで、店内でも召し上がれます。

生クリームの挿入法に秘密あり

生クリームの注入法に秘密があり、企業秘密にしています。
生クリームを使っていることもあり、日もちはあまりしません。
作るのにも手間がかかってしまうでしょう。

ひと口入れると、耳たぶのような、幼子供のほっぺたのような感覚がします。
中からはとろけるような生クリームがたっぷりと出てきます。

不思議な口当たりを感じている間もなく、練り餡がふんわりとなって、上品な甘みを
引き立ててくれます。

忘れない味を思い出させてくれるような大副です。
最初は生クリームだけだったのですが、今では、本場の川根茶を使って緑茶風味の代含も登場してきています。