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月下の熊本城（清正製菓／熊本市・山鹿・菊池）
本で人気のお土産の中には、「月下の熊本城」があります。
月下の熊本城は、ジャージー牛乳の餡子と栗を詰め込んだ、コロンとした丸いお月様のようなお饅頭です。
ミルクと栗の味わいが抜群においしい月下の熊本城
月下の熊本城は、熊本県産100％の栗と、ジャージー牛乳を使用したクリーミーな餡子を、ミルクたっぷりの生地に詰め込んだお饅頭です。
微妙な焼き加減で工夫し、しっとりと焼き上げています。
パッケージのデザインは熊本城で、黒くて雄々しい風格のイメージが損なわれないように
工夫して作っています。
試行錯誤した結果、暗闇の背後からの月光によって、うっすらと幻想的に浮かぶ熊本城のデザインとなりました。
このデザインも高く評価されています。
熊本のイメージがそのままお菓子になった、熊本を代表する銘菓です。熊本のお土産と親しまれています。
栗のうまみが生きているおまんじゅう
餡に使用する熊本県産の栗は熊本県産の栗を使い、乳化まんじゅう特有の甘さの中にも、あっさりとした風味を漂わせています。
ちなみに熊本県は栗の産地として全国第2位です。
特に人吉球磨地方の栗は、全国的にもブランド化しています。
食べた人が笑顔になれるようなお菓子です。
素材に自信あり
2010年～2013年と、連続で金賞を受賞している程高く評価されているので、期待できる逸品です。それもそのはず、原材料にこだわっており、品質にも絶対的な自信があります。
阿蘇の大自然の中で育てられた牛からとれる上質のジャージー牛乳も、ポイントです。
