食べる甘酒(ゆず)の歴史・由来・口コミ評判(原田食品製造所-山麓市・鹿本町・来民)
甘酒は甘酒でも、食べるタイプの甘酒はいかがですか?
飲む甘酒は苦手…という方も、結構いると思うんです。
私も実際そうですし…。
でも食べる甘酒(ゆず)なら、甘酒の独特な臭みがゆずで抑えられるから、おいしく食べられます♪
食感もジュレのようにしてるから、まるでゼリーを食べているような気分です。
甘酒のようにツブツブしたところは生かしていますが、ジュレのモチモチ感や弾力が
あって、甘酒スイーツのようです。
程よい甘さもグッドです。
保存料無添加というのも魅力ですね。
甘酒の名前の由来
甘酒といえば、どうして「甘酒」というネーミングになったのか、由来も気になりませんか。
はたして、甘いお酒だから甘酒でいんじゃね?というシンプルな理由だったのかどうか…。
リサーチしてみると、そんな単純な理由ではなかったようです。
昔、あまのたむ酒(白酒みたいなもの)というお酒があり、これがなまって今日の「あまざけ」になったのではないかとする説があります。
あまのたむざけ→あまのむざけ→あまむざけ→あまざけ→甘酒
といった流れです。
あまのたむざけは長くて舌がもつれそうですよね…!
だんだん縮めていったらあまざけになったというオチでしょうか。
食べる甘酒(ゆず)の口コミ
「ゼリーみたいだけど、ジュレだからちょっと違います。プルンとした食感で、口の中ですぐ溶けていきます。甘酒には今まで挑戦したことがなかったですが、食べる甘酒(ゆず)は甘酒のクセが少なく、おいしく食べられました。」
「甘酒を飲むのは苦手なんですが、食べる甘酒(ゆず)ならおいしく食べられます。ゆず風味が甘酒の独特の風味を和らげています。飲む甘酒みたく、食感にツブツブしたところが残ってるんですが、食べる甘酒(ゆず)だと不思議とおいしく食べられます。」
「甘酒がジュレスイーツになって新しい!と思いました。飲む甘酒も大好きだけど、食べる甘酒(ゆず)を一度食べるとこっちの方がおいしいかも!って思っちゃいます。とても食べやすくできてるので、甘酒に抵抗のある方も食べやすいと思います。」
「甘酒のクセがあまりないですね。これなら普通のゼリー感覚で食べられる気がします。」
「ツブツブした食感が残っているのは甘酒っぽいですね。でもそのほかの部分では甘酒っぽさがあまりありません。ゆずの風味がきいていて、モチモチ、プルプルした食感もおいしく感じました。」