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へらへら餅（山桃茶屋／伊豆）
静岡県で有名な和菓子の中に、「へらへら餅」というのがあります。
へらへら餅は滋養強壮たっぷり。
子供から大人まで、老若男女構わず楽しめるお餅です。
殿様もびっくりしたへらへら餅のおいしさ
へらへら餅が広く一般に親しまれるようになったきっかけは、昔、江戸城を築城するために必要な城壁などに使う大きな石が、伊豆からどんどん運ばれていた頃に遡ります。
殿様が名主宅でへらへら餅を食べたところ、へらへら餅のあまりのおいしさに感激したと言います。それ以来、地元でも人気のお菓子として知名度をあげていったのです。
へらへら餅の名前の由来って？
へらへら餅という少し変わった名前ですが、これは単純に、「へらへらした形」をしていることから、この名前がついたと言われています。
もともと農漁家でおやつとして食べられていたものが、郷土名物になったものがへらへら餅です。
へらへら餅はシンプルな食材でできています
へらへら餅は小麦粉と卵、とろろをよく練って、食べやすい大きさに茹でたものです。
茹であがったお団子を、ゴマだれなどにつけて食べます。
へらへら餅を食べた人の感想
「へらへらした形にちなんで名前がつけられたというへらへら餅。その名にふさわしく、本当にへら～っとしていてユニークでした。
小麦粉と卵、とろろというシンプルな材料ですが、口当たりが柔らかく、ゴマだれにつけて食べると最高です！
ただのお餅でしょ～という感覚で食べると、グレードの高い味にびっくりしてしまうでしょう。」
