藤戸饅頭（藤戸饅頭本舗／倉敷）

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藤戸饅頭（ふじとまんじゅう）は、歴史のあるお饅頭のことで、今も庶民の人気者です。甘すぎず、飽きないおいしさです。

竹の風味も楽しめる

昔ながらの藤戸饅頭は、竹の皮で包んでいます。
包装も渋くてレトロな感じがします。
箱の中には竹の皮が敷かれていて、小豆と竹の香りが絶妙な相性です。

藤戸饅頭は甘酒で作った麹と餅米で甘酒を作っています。
しぼった汁を小麦粉とミックスさせ、薄皮でこし餡を包んで球状にして蒸しています。
倉敷市の歴史ある銘菓としても有名です。

藤戸饅頭は賞味期限が3日程といったように短めです。
お土産として藤戸饅頭を渡す時は、消費期限に気を付けて渡したいですね。

藤戸饅頭を作っている藤戸饅頭本店は、今から100年以上前に建てられた歴史ある老舗店舗です。

もともとは藤戸寺の境内の茶店で藤戸饅頭を売っていたのですが、江戸時代になって饅座小屋として販売したのが藤戸饅頭の始まりです。
「藤戸饅頭本舗」として店舗を構えました。

古くて懐かしい姿は、訪れたお客さんを優しく出迎えてくれるでしょう。
温かみのある風情のあるお店で、藤戸まんじゅうをお買い求めください。