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乃し梅（乃し梅本舗 佐藤屋/山形市/十日町）
「乃し梅」は、歴史あふれる定番の山形土産で、
完熟した梅だけを使っているのがポイントです。
昔ながらの製法にこだわっており、水あめや寒天、砂糖などシンプルな材料だけを使っているから、余計な味がしません。
職人がこだわりを持って作り上げた自慢の一品です。
乃し梅ってどんなお菓子なの？
他ののし梅とは違い、乃し梅は一枚ずつガラス板で、二日程度乾燥させています。
そのため表面がとてもきめ細かく、美しいです。
一貫した製法で作っているため、味にブレがないのはさすがです。
長い間地元の方からも親しまれ、高く評価を受けている和菓子です。
梅自体、アルカリ性食品でクエン酸を多く含み、抗酸化作用によるアンチエイジング効果が期待できます。
健康食品として楽しむこともできるため、この先も長生きできますように、という意味で贈っても良さそうですね。
乃し梅の口コミ
「山形名物ということで買ってみました。
ツルンとした食感が楽しめて、表面がとても滑らかで口あたりもマイルドです。」
「大人向けかと思ったら、子供にも食べやすかったみたいで、喜んで食べてくれました。
梅だから健康的でヘルシーで、おやつとしても安心して食べさせられます。」
