奥出雲の山蜜ロール（クロード／出雲・石見銀山）

奥出雲の山蜜ロール（クロード／出雲・石見銀山）

奥出雲の山蜜ロールは、山陰の厳選素材を包み込んだお国自慢の絶品ロールケーキです。
島根県でお土産をお探しであれば、奥出雲の山蜜ロールをおすすめします。

自然なハチミツにこだわった奥出雲の山蜜ロール

奥出雲の山蜜ロールは、自然豊かな奥出雲の山野に巣箱でハチが集めた、自然の蜜だけを使って作っています。

養蜂家が丁寧に手作業で採集する、昔ながらの方法で作られた奥出雲の山蜜「アカシア」。
クセがなく、甘さ控えめなのも特徴の一つです。

アカシアをたっぷり使い、他の素材の良さを十分に引き出しながら、上品な甘さに仕上げています。

おお国自慢の絶品ロールケーキが、「奥出雲の山蜜ロール」なのです。

ふんわりと黄金色に焼きあげたロール生地で、甘さひ控え目。
中には生クリームがたっぷり入っています。

生クリームも厳選しており、大山で放牧された牛の乳で作った生クリームを使っています。

切ってみると、断面はとてもシンプルです。
一口食べてみると、しっとりふんわりしたスポンの生地と、クリームの相性が抜群です。
口の中で自然と溶け合っていきます。
クリームの感触は軽めです。

食べた人の感想

・子供の誕生日に買って帰りました。
シンプルな素材を使っていて、見た目もシンプルなところが好感あります。
だから余計な味もいっさいしません。素材の味がしっかり引き立っています。（30代女性）