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大吟上山田錦せんべい(いっぷくせんべい半月庵/姫路市/花田町・小川)
お煎餅が好きな人に贈りたい大吟上山田錦せんべいは、兵庫県姫路の銘菓です。
このお煎餅の材料には、なんと酒米の王様とも言われている山田錦が使われています。
2006年に行われた第5回全国菓子大博覧会でも、金賞を受賞しました。
日本酒の材料としても用いられている山田錦は、兵庫県が生産地としてトップなのはご存知でしたか？
そんな兵庫県自慢の山田錦を、大吟上山田錦せんべいに50％も使っています。大胆な配合率ですが、お酒特有のニオイはなく、サラっとしています。
大吟上山田錦せんべいの口コミ
「お煎餅が元々好きだったので、何となくおいしそうだな～という感じで買ってみました。
見た目も普通だし、食べてみたらサラダ味のおせんべいという感じでした。
でも原材料に山田錦が半分以上も使われていることを後で知り、びっくりしました！
お酒の独特な風味はあまりしません。とても上品なおせんべいだと思います。」
「私はシンプルなお煎餅が好きだったので、シンプルな大吟上山田錦せんべいは私好みでした。
よくあるサラダ煎餅のような感覚で、食べやすかったです。」
「風味と食感のバランスがいいですね。
一つずつ包装されていて、30枚も入っているので職場のお土産として重宝します。」
