京都府のわらびもち(サンゼロミニッツ/京都)
京都には様々な名物がありますが、わらびもちもその一つです。
京都府にはわらび餅をお店の自慢メニューにしているお茶屋さんも多いので、京都の町で是非わらびもちを楽しんでみてください。
わらびもちと言えば…
私もわらびもちが大好きですが、わらびもちのおいしいところと言えば、やはりあのプルンとした弾力ある食感に、甘くてコクのある黒糖ときなこの相性ではないでしょうか。
きなこの風味と黒糖の甘みが絶妙にマッチしていて、わらびもちとの相性も抜群です。
京都府のわらびもちでおすすめのところ
京都府でわらびもちを堪能できるお店はたくさんありますが、その中でもイチオシの甘味処をご紹介します。
・茶洛
地下鉄烏丸線の烏丸今出川駅から徒歩10分弱のところにあるお茶屋さんです。
今出川通りに店を構える「茶洛」は、わらびもちで有名なお店です。
店内はこじんまりしていますが、ちょっとした休憩にいかがでしょうか。
「飲むわらびもち」と表現できるくらいとても柔らかい食感で、フルフルとほどけていくようにとろけます。
口の中に入れると泡雪のようにフワフワしてすぐになくなっていきます。
・甘味 祇園 徳屋
祇園四条駅から徒歩6分のところにあるお店です。
上質な本わらび粉と和三盆糖を使って丁寧に練りあげて作っています。
真っ黒でインパクトある黒いわらび餅にはクラッシュアイスがトッピングされていて
贅沢です。見た目も美しいですが、わらび餅を口に入れるとトロトロの食感に感動してしまいます。