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超特選タルト70小1本入り（六時屋/松山市・勝山町）
愛媛のおすすめのお土産に、超特選タルト70小1本入りがあります。
超特選タルトはいかですか。卵をたっぷり使って、北海道産の小豆にもこだわった老舗特製のタルトです。
タルトといっても、サクっとしたタルトケーキのことではありません。
見た目はロールケーキのようで、中には餡子が入っています。
ちょうど、ロールケーキの餡子バージョンといった感じです。
老舗が素材にこだわり、きめ細かく生地を作り、甘さと深い味わいを出しています。
カステラ生地は丁寧に焼きあげ、自家製の餡子を一つずつ手作業で塗っています。
一本ずつすだれに乗せて巻きあげて、仕上げています。
丁寧に手作りで作ったタルトは、保存料や食品添加物もいっさい使っていません。
70年の伝統的な技法と、探究心と情熱が作り上げた自慢の一品です。
原材料を厳選しています
六時屋は、材料を選び抜いて超特選タルト70小1本入りを作っています。
厳選した素材で作ったこだわりの一品です。
特に卵はこだわっています。
アローカナの専用卵を使っているので、カステラ生地はふんわりと仕上がり、卵の優しい風味がします。
餡子はグラニュー糖や砂糖で味付けてしており、十勝産の小豆を100％使っています。
原材料を厳選したからこそ生まれた、こだわりのタルトです。
