京嵯峨寶楽庵「抹茶ケーキ」（京嵯峨寶楽庵/京都市・右京区・嵯峨天竜寺造路町）

京嵯峨寶楽庵「抹茶ケーキ」（京嵯峨寶楽庵/京都市・右京区・嵯峨天竜寺造路町）

京嵯峨寶楽庵「抹茶ケーキ」の生地はとてもしっとりとしていて、フワフワした食感がしています。

 

お茶の香りがふんわりと香り、カスタード風のクリームの素材が味を引き立てています。

クリームの感触は柔らかく、甘さは意外と控えめです。

一口サイズで食べやすい大きさになっています。小豆が2粒上に乗っています。

 

餡子が苦手な人でもおいしく召し上がれる一品で、お土産としてもおすすめです。

 

しっかりしたお茶の風味が楽しめます。

抹茶が好きな人も、満足できるでしょう。

 

和三盆や京都の宇治抹茶で作られています

 

京都が自慢とする宇治抹茶と、カスタード風のクリームを使っています。

 

生地は小麦粉が主体となっていて、バターや植物油を使ってサクサクに仕上げています。

噛むごとにホロリとした儚い食感が楽しめるのも魅力です。

 

上質な和三盆も使っていて、甘さがほんのり香ります。

京都の宇治抹茶が加わることによって、香ばしい抹茶風味に仕上がっていて、京都のイメージにもぴったりです。

 

紅茶やコーヒーと一緒に味わうのもいいですが、緑茶との相性もいいです。

 

京嵯峨寶楽庵「抹茶ケーキ」の口コミ

 

「京都産の宇治抹茶がいい感じです。

カスタード風味のクリームが中に入っていて、生地はサクサクに仕上がっています。

 

和三盆も使っていて甘さもありますが、甘すぎないところがいいです。」