最中(もなか)が誕生したのには「月」が関係している?由来や歴史は…
最中(もなか)が誕生したのには「月」が関係している?由来や歴史は… 和菓子好きや餡子がお好きな人でしたら、最中が好きな人も多い...
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日本を代表する和菓子「羊羹」の歴史や由来は中国にあったって本当!? 小豆が大好きという方でしたら、羊羹も好きなのでは? ...
カラフルでポップなお菓子!3月3日のひなあられにはどんな由来や歴史があるの? ひな祭りの時によく食べられるお菓子に、「あられ」...
もちもちサラサラ!まるで絹のような羽二重餅の由来や歴史 お餅はお餅でも、形や味、食感の異なるお餅に「羽二重餅」(はぶたえもち)...
おはぎとぼた餅は違うもの?どうしてお彼岸に食べるの?おはぎに隠された由来や歴史 お彼岸の時によく食べられるおはぎ。 多く...
羊羹とういろうは似ているけれど全然違う!?ういろうの背景にある歴史や由来 ういろうと言えば名古屋の名物としても知られる和菓子です。 ...
どら焼きの歴史や由来には楽器や山が関係していた!?老若男女に愛される和菓子が誕生した秘密 漫画のドラエモンが大好物だというどら焼きは、...
丸くてちっちゃい!食べやすい!佐賀県産としてもおすすめの可愛い丸ボーロの由来や歴史 丸ボーロは卵と小麦粉、砂糖を使って...
意外と知らない日本の伝統的和菓子「落雁(らくがん)」の由来や歴史 落雁と書いて「らくがん」と読みます。 落雁と聞...
坂の上の雲(伊予柑乳菓)(伊予柑乳菓/松山・道後温泉) 坂の上の雲(伊予柑乳菓)は同名の小説をイメージして作られた、伊予柑とミルク...
草木まんじゅう(黒田家/柳川・久留米・筑後) 草木まんじゅうは、大牟田の定番土産として人気です。 白餡はしっとりしていて上品な甘さで...
おやつやお土産にぴったり!「カステラ」の由来や歴史 カステラはちょっとしたお土産やギフト、ご家庭でのおやつにもピッタリなお菓子...
萩の月(菓匠三全/鳴子温泉・栗駒) 仙台土産としてオススメしたいのが「萩の月」です。カステラとクリームが絶妙にマッチした銘菓です。一日...
うなぎパイ(春華堂/浜松・浜名湖) うなぎパイはサクサク食感が楽しめるパイ生地と、ほんのりした甘さがおいしく調和した パイです。厳選...
丹後のきんつば(御菓子司あん/舞鶴・宮津・京丹後) 丹後のきんつばは、素朴で上品な味の羊羹を、薄皮で包みこんだ伝統的なきんつばです...
茶寿器(京菓匠 甘春堂/京都) 京都の「食べられる器」はご存知ですか? 一見茶寿器(ちゃじつのうつわ)といって、お茶をいれるための器...
あめ菓子(菓心 竹屋菓子店 /佐賀市周辺・鳥栖) あめ菓子は素朴な甘さが楽しめる懐かしさあふれるお菓子です。 日本で古くから...
五月ヶ瀬(御菓子処 五月ヶ瀬/東尋坊・芦原温泉) 五月ヶ瀬はそのボリュームも味もちょうどいい、ピーナッツとおせんべいのハーモニーが...
伊勢えびせんべい(亀屋本店/成田・佐倉) おせんべい好きにおすすめしたいのが伊勢えびせんべい。 伊勢えびせんべいは千葉県御宿産の伊勢...
博多のへそ(博多菓匠 左衛門/博多・天神・太宰府) 博多のへそは、チョコレートクリームがたっぷり入ったクッキーです。 丸くて薄く...